Vie pratique
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Couscous, goût et astuces
de Fialyne Olivès, proposé par Fialyne Hafida Olivès - il y a 11 ans - 3 332 lecturesGeorge avait préparé un couscous, Léna suivait les étapes de préparation. Savait-il vraiment le faire ? Je glisse dans ce texte quelques astuces pour réussir un bon couscous
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l'art de bien manger
de blsecret, proposé par exsatre - il y a 11 ans - 2 736 lecturesManger n'est pas se nourrir, mais c'est prendre le temps de regarder, de sentir, d'apprécier, de déguster des mets, des plats aux multiples saveurs
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Les fleurs de Bach
de marey, proposé par mamyrey - il y a 11 ans - 4 069 lecturesDans les vastes horizons aux fontières de la vie pratique, de la philosophie ou de la spiritualité, poussent, modestes et bienfaisantes, les fleurs de Bach
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Règlement du jeu
de Jeu, proposé par jeu - il y a 12 ans - 622 lecturesCe qui suit est le résumé du jeu lancé sur le forum http://www.inlibroveritas.net/forum/sujet2352.html
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Whisky ou Whiskey ?
de Teos, proposé par teos - il y a 12 ans - 2 599 lecturesIl existe deux écoles de Whisky, l’une aussi valable et authentique que l’autre: celle de l’Irlandais et celle de l’Écossais, toutes deux ayant leurs propres supporters. Mon cœur balance entre les deux, entre le velouté d’un grand malt écossais, et la race d’un whiskey irlandais, plus “sauvage”. De quoi exciter largement vos papilles en tout cas.
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Guide des rhums
de Teos, proposé par teos - il y a 12 ans - 2 450 lecturesVoilà un produit bien méconnu, historiquement et qualitativement, dont l'origine géographique provient des Caraïbes. Quand l’équipage mettait pied à terre, c’était de fabuleuses virées dans les tavernes des îles, dont la plus fameuse et la plus mal famée était celle de l’Ile de la Tortue. Des bordées qui ne se concevaient pas sans une forte consommation de tafia, ou de rhum si vous...
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Les Liqueurs
de Teos, proposé par teos - il y a 12 ans - 3 368 lecturesLes liqueurs de fruits, obtenues par macération des fruits dans l’alcool durant plusieurs mois, stabilisation par le froid et addition de sirop, sont les plus riches en vitamines (gare au régime). Plus nombreuses, les liqueurs à base d’esprits, c’est-à-dire d’extraits d’essences et d’arômes de fruits, plantes ou autres graines et racines, sont pour les meilleures mélangées à de grands alcools.
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Guide de la Bière
de Teos, proposé par teos - il y a 12 ans - 5 279 lecturesLes origines de la bière sont presque aussi lointaines que celles du vin, et c'est l'une des raisons qui m'ont incité à inclure ce chapitre dans un guide consacré aux vins et spiritueux européens, bien que la bière ne fasse pas partie ni des uns ni des autres. Tous les peuples en effet ont fait de la bière, à toutes les phases de leur civilisation. Les tribus africaines en fabriquent avec du...
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Les vins de Grèce
de Teos, proposé par teos - il y a 12 ans - 3 798 lecturesLa Grèce est une patrie naturelle de la vigne, et la variété des climats, des paysages, comme l'influence des vents et de la mer façonnent chaque vignoble, du Péloponnèse à Rhodes. C’est l'archétype des pays vinicoles où le vin est particulièrement adapté aux habitudes de table et de consommation. Sous une tonnelle, vous verrez que l'on se fait au Retsina, à ces petites gorgées que l'on avale...
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Les vins du Portugal
de Teos, proposé par teos - il y a 12 ans - 1 704 lecturesSitué à l’extrémité occidentale de l’Europe, le Portugal se développe sur une bande côtière de 800 kilomètres face à l’océan Atlantique. Le climat, tempéré sous l’influence océanique, y assure des conditions très favorables pour la vigne, qui est cultivée depuis des temps immémoriaux. Les premières zones de production (RD, Regiao Demarcada ou Région Délimitée; VR ou Vinho Regiao), en partant du...
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