In Libro Veritas

209 leçons de base pour bien écrire

Par Jacques Beauchemin

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Table des matières
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Sabrez le champagne !

Leçon 71 : Sabler ou sabrer le champagne ?
 
Doit-on dire sabler ou sabrer le champagne ?
 
Le dictionnaire de l'Académie française indique, à l'article « sabler » :
    
    ·        Boire tout d'un trait, fort vite. Sabler un verre de vin. Sabler le champagne.
     
Puis sabler le champagne s'est employé pour signifier, par extension, « célébrer un évènement en buvant du champagne ».
 
Sabrer le champagne, expression non reconnue par l'Académie, signifie « ouvrir une bouteille de champagne en tranchant le goulot d'un coup de sabre ».
 
Il s'agit donc bien d'expressions différentes...